Toscana IGT Rosato "Falecine" 2021 - Castelfalfi

Il Falecine è un vino rosato secco ottenuto da uve sangiovese in purezza. La pressatura soffice delle uve e la decantazione del mosto a temperatura controllata conferiscono un colore rosa cerasuolo brillante a questo vino. Al naso si fa apprezzare per il bouquet di profumi fruttati e floreali che ricordano la rosa, il glicine e piccoli frutti rossi come la fragolina di bosco e il lampone. In bocca è fresco e persistente, con un finale sapido e un retrogusto speziato tipico del sangiovese.

Perfetto per accompagnare semplici antipasti della tradizione, di mare e di terra, molluschi, crostacei, formaggi freschi e carne bianca. Ottimo anche in abbinamento con la pizza.